Antica Distilleria Quaglia родилась в 1906 году в Кастельнуово-Дон-Боско, небольшом городке на холмах Пьемонта, который издавна был землей величайших вин и граппы.

Основанная Джузеппе Куайя, поваром и ресторатором, в настоящее время винокурня находится под управлением его правнука Карло, который благодаря своей большой страсти и углубленному изучению семейных рецептов не только усовершенствует завод, но и привносит новый ассортимент.

Хотя в первые дни винокурня фокусировалась на выпуске лучших грапп, сегодня Quaglia также славится своими великолепными ликерами, вермутами и джинами.

Семья стремится сохранить нетронутыми традиции Пьемонта, используя лучшие натуральные ингредиенты, тщательно отобранные и часто собираемые вручную, обработанные с особой заботой и уважением, чтобы сохранить их ароматы и особые характеристики.

Производство Quaglia - это удачное сочетание опыта, мастерства и инноваций, где к традиционным рецептам возвращаются в современном стиле.