Кашасу Вельё Баррейро производят в деревне Сао Пауло, известной своими лучшими террасами для выращивания сахарного тростника в Бразилии. Опираясь на столетний опыт, здесь создают великолепный напиток из сока свежесрезанного тростника с собственных плантаций.
Созревание проходит в огромных бочках из местного дерева якитиба-роза, использующихся более семидесяти лет и обеспечивающих тот самый традиционный букет, не перегруженный ароматом свежего дерева. Это ближайший родственник рома и традиционный напиток Бразилии.
Вельё Баррейро - флагманский бренд страны, который также экспортируется в более сорока стран мира.